Ab in die Mitte

Ab in die Mitte 2021

„Ideenküche - Rezepte für die Zukunft“

Unter dem Motto „Ideenküche- Rezepte für die Zukunft“ werden Kulinarik und Kreativität für neue Impulse in der Homberger Innenstadt sorgen. Zu diesem Zweck werden drei unterschiedliche Formate, die sich rund um das Thema „Kochen“ drehen, miteinander kombiniert.

Die „Marktküche“ transportieret die Projektbotschaft in die Öffentlichkeit und erweckt die Neugier der Menschen, „Pop up Küchen“ sorgen für neue Betriebsamkeit in leerstehenden Ladenlokalen und die „Kulturhäppchen“ schaffen neue Anreize für Einzelhändler, Gastronomen und Kulturschaffende, auf kreative Art und Weise zu kooperieren.

Initiatoren des Projektes sind die Stadt Homberg (Efze) und der Stadtmarketingverein. Doch schlussendlich steht ein ganzes Netzwerk aus Einzelhändlern, Gastronomen, Kulturschaffenden und Hauseigentümern dafür, dass die „Ideenküche“ umgesetzt werden kann.

In der Zeit von Juli bis September soll anlässlich des Homberger Wochenmarktes zu insgesamt sechs Terminen eine „Marktküche“ errichtet und jeweils mit einem regionalen Gastronomen bespielt werden. Ziel ist es, das Interesse an der regionalen Küche und dem gemeinsamen Kochen neu zu aktivieren. Gleichzeitig wird dadurch das Projekt „Ideenküche- Rezepte für die Zukunft“ in Szene gesetzt und es entsteht damit eine Plattform zur Bewerbung der Folgeaktionen.

Kreativer Umgang mit Ladenleerständen soll einen neuen – durchaus emotionalen – Bezug zu Homberger Innenstadt entstehen lassen. Dazu wird an mehreren Tagen (mindestens acht Termine) in leerstehenden Geschäftsräumen gemeinsames Kochen und Essen für ganz unterschiedliche Personengruppen ermöglicht („Pop up Küche“).

Als weitere Aktion sind schließlich die sog. „Kulturhäppchen“ geplant: In Kleingruppen, deren Größe jeweils auf die notwendigen Restriktionen zu Eindämmung der Corona-Pandemie angepasst wird, genießen die Teilnehmenden ein 5-Gänge-Menü, das von regionalen Gastronomen zubereitet, aber an ganz anderen Orten (z.B. Modehäusern und Fotostudios, in Museen und im Rathaus) serviert wird. Nach jedem Gang wechselt die Kleingruppe die Lokalität. So entsteht einerseits ein neues Netzwerk innerstädtischer Akteure und andererseits lernen die Besucherinnen und Besucher den Einzelhandel und kulturelle Einrichtungen auf ganz andere Art und Weise kennen.

Dokumentation

12.08.2021Ab in die Mitte Pop-up*Küche in der Homberger Innenstadt

12.08.2021

Machen Sie das Kochen zu Ihrem ganz eigenen persönlichen Erlebnis mit Familie oder Freunden und melden sich ab sofort mit Ihrer Gruppe von maximal 15 Personen an. Die Küche mit Kochutensilien steht für Sie bereit, nur die Lebensmittel, mit denen Sie kochen möchten, müssen Sie selber mitbringen. Viel …

22.04.2021Stadtentwicklung Homberg ist Ab in die Mitte-Landessieger 2021

22.04.2021

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11.05.2021Stadtentwicklung Ab in die Mitte 2021

11.05.2021

Urkunde und Award bestätigen: Homberg ist Landessieger des Wettbewerbs Ab in die Mitte.

07.06.2021Stadtentwicklung: Ab in die Mitte Marktküche während des Wochenmarktes

07.06.2021

In der Marktküche während des Wochenmarktes werden regionale Speisen frisch zubereitet. Erleben Sie die Gastronomen an sechs Markttagen von Juli bis September 2021, wie sie für Sie Speisen kochen, die Sie direkt auf dem Marktplatz in "food-lounges" essen oder auch mit nach Hause nehmen können.

29.06.2021Stadtentwicklung Ab in die Mitte startet am 22. Juli in Homberg

29.06.2021

Erleben Sie mit dem ersten Format "Markt*Küche" während des Wochenmarktes an sechs Donnerstagen von Juli bis September (16 bis 19 Uhr) wie verschiedene Gastronomen auf dem Homberger Marktplatz leckere Speisen zubereiten – und genießen Sie diese in liebevoll gestalteten „Foodlounges“.

23.07.2021Stadtentwicklung Erste Ab-in-die-Mitte-Veranstaltung "Markt*Küche" ein voller Erfolg

23.07.2021

Viele Familien nutzten das gute Wetter, um an den Marktständen einzukaufen, im Eiscafe ein Eis zu essen oder das leckere Menü des Restaurants Wettlaufer aus Hülsa zu genießen.

06.08.2021Leben Gut besuchte Markt*Küche

06.08.2021

Auch diesmal bildete sich eine Schlange vor der Markt*Küche auf dem Homberger Marktplatz, in der Mustafa Kilic seine türkischen Spezialitäten zubereitete. Der Wochenmarkt und das Essen wurden trotz des regnerischen Wetters gut angenommen.